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全自動熏肉、香腸加速氧化穩定性儀

單片機控制,同時可以繪制樣品時間電導率曲線,并自動計算出油脂氧化穩定時間;儀器本身有樣品測定開關和狀態顯示。全自動熏肉、香腸加速氧化穩定性儀

  • 產品型號:ST149
  • 廠商性質:生產廠家
  • 更新時間:2025-05-22
  • 訪  問  量:198
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詳細介紹

ST149全自動油脂氧化穩定性測定儀(OSI(Oxidative Stability Index))是嚴格按照GB/T21121-2007 動植物油脂氧化穩定性測定 (加速氧化測試)設計制作,單片機控制,液晶LCD顯示,自動出結果,自動打印。全自動熏肉、香腸加速氧化穩定性儀

OSI(Oxidative Stability Index), 測定時,在一定溫度的油樣中按一定的流速通入空氣,加速甘油脂肪酸脂的氧化,產生揮發性有機酸。 空氣將揮發性有機酸帶入一個導電室,室內的水將揮發性有機酸溶解,電離出離子,從而改變水的導電性,計算機連續測量導電室的電導率,當電導率急劇上升時,表示誘導期的終點的到來,在此之前的這段時間成為OSI 時間。全自動熏肉、香腸加速氧化穩定性儀

單片機控制,同時可以繪制樣品時間電導率曲線,并自動計算出油脂氧化穩定時間;儀器本身有樣品測定開關和狀態顯示。

主要應用領域

l植物類油脂:大豆油、葵花籽油、菜籽油、棕櫚油,花生油等;

l動物類油脂:黃油、魚油,豬油等;

l含油脂類產品:化妝品、人造黃油(直接測定)、谷類食品、餅干、堅果、熏肉、香腸、肉等(提取油脂后測定);

l抗氧劑抗氧化性能的研究;

lFAME(脂肪酸甲基酯,)氧化穩定性測定;

l 銅催化劑輕油氧化穩定性測定

 

技術參數

lGB/T21121-2007 動植物油脂氧化穩定性測定 (加速氧化測試)

lISO 6886-2006 動、植物油脂—氧化穩定性的測定(加速氧化試驗)

l專用隔膜泵,流量控測精準,流量恒定

l電導率儀實時測量數據。

l數據顯示:實時顯示油脂氧化過程及誘導期的電導率

l誘導期的長短代表油脂的穩定性

l顯示方式:7英寸彩色LCD顯示;

l加熱方式:金屬浴加熱。

l溫度傳感器:進口Pt 100 測溫傳感器

儲存方式:實驗結果可儲存 199組歷史數據,方便查詢;

結果輸出:同時可配備U盤輸出功能,輸出到PC端進行長期保存輸出數據

輸出格式:結果U盤輸出格式為CSV或者excel

可單機版觸摸屏實驗,也可電腦控制儀器進行實驗。

加熱模塊:可單組加熱,也可以多組加熱;加熱溫度可單獨設置每個加熱孔的溫度

輸入延伸:可選擇條碼槍掃碼輸入樣品編號等信息(選配)

l配備專用計算軟件,可自動計算出氧化穩定時間。

l儀器顯示:儀器本身具有彩色顯示屏,可以顯示每個加熱模塊的溫度、氣體流速、測量池狀態和每個測量位的電導率值等


山東盛泰儀器有限公司對出售給貴方的儀器提供如下質量保證:

----提供的儀器材料是全新的、符合質量標準和具有生產廠家合格證的貨物;

----提供的材料、主要元器件符合技術資料中規定的技術要求;

----設備整機質量保證期為一年(不含易損件正常磨損)。

----在質量保證期內出現的儀器質量問題,我方負責免費維修。由于使用方責任造成設備故障,我方負責維修,合理收費。

----設備終生優惠供應零部件,整機終生維護維修。

 ----保質期滿后,使用方需要維修及技術服務時,我方僅收成本費。




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